Dass Ballaststoffe für uns und unseren Körper wichtig sind wissen wir alle. Sie schützen unseren Körper vor vielen Krankheiten und können sogar beim Abnehmen helfen. Leider nimmt ein Großteil der Deutschen zu wenig Ballaststoffe zu sich. Dabei haben sie nur Vorteile. Was sind Ballaststoffe? Ballaststoffe sind Nahrungsbestandteile, die weitgehend unverdaulich sind. Meist sind es Kohlenhydrate, die in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen.…
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Körperfettanteil – was ist gesund?
Wie hoch sollte mein Körperfettanteil sein? Das ist eine Frage, die ich mir oft gestellt habe. Auch hier gibt es, wie bei so Vielem, mehrere Ansichten was gesund ist und was nicht. Außerdem ist der Wert des Körperfetts stark von Alter und Körperbau abhängig. Die gängigsten Richtwerte für den weiblichen Körper erhalten wir z.B. von der American Society for…