Dass Ballaststoffe für uns und unseren Körper wichtig sind wissen wir alle. Sie schützen unseren Körper vor vielen Krankheiten und können sogar beim Abnehmen helfen. Leider nimmt ein Großteil der Deutschen zu wenig Ballaststoffe zu sich. Dabei haben sie nur Vorteile. Was sind Ballaststoffe? Ballaststoffe sind Nahrungsbestandteile, die weitgehend unverdaulich sind. Meist sind es Kohlenhydrate, die in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen.…